"Até aqui nos ajudou o Senhor"
1ºSam 7:12

segunda-feira, 16 de março de 2015

Cueca Virada

Boa noite, gente com fome.

Tá, você pode não estar com fome, mas uma gordice vai bem a qualquer hora.
Minha mãe dizia: Fica comendo besteira!, querendo dizer que o que não é comida (café, almoço e janta) é besteira. Coisas que beliscamos, comemos fora de hora...
O estomago e o corpo podem  reclamar depois, mas uma besteira agrada a boca da gente, fala a verdade?

Estas são minhas cuecas
Hoje trago a Cueca Virada.
Por que esse nome???
Fui pesquisar - não muito, mas fui.
No Brasil também é chamado de calça virada, orelha de gato ou padre, coscorão, cavaquinho...
O nome cueca virada é por quê se parece com uma, quando tirada do corpo, toda enrolada. É o que a pesquisa diz, não eu.

Comi pela primeira vez na casa da Rosa e Eliseu, um casal 40 (duas vezes vinte), que moram em São Paulo.
Quando ela falou o que ia fazer eu estranhei, mas sabe como é...
A curiosidade nem falou mais alto que a vontade de comer. kkkk

Provei e amei. Vi depois em um mercado já aqui em Atibaia.
Tive que achar a receita e fazer. Meu povo amou.
É uma alternativa para os bolinhos de chuva, que todos (quase) que aparecem por aqui pedem.

Mas o da Rosa ainda é muito melhor que o meu. Preciso ir lá de novo comer.

Receita?  Claro!!

Essas são as cuecas da net

  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de margarina
  • 200 ml de leite morno
  • 1 colher de sal (sobremesa)
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 colher de pinga ou vinagre
  • 3 ovos 
  • 1 colher de fermento químico - aquele que a gente chamava de pó roial, lembra disso?
Xícaras de chá e colheres de sopa, a não ser o sal.

Fazendo: Eu misturo tudo na ordem que me vem as coisas à mão. Em qualquer ordem que eu fiz deu certo.
Se ficar mole, acrescente um pouco mais de farinha. Vocês sabem que tem a variante do tamanho do ovo, da colher e coisa e tal. 
Abre/estica a massa (eu uso uma garrafa de vinho) e corta em retângulos. Faça um corte no meio e passe uma ponta por dentro, para ficar torcido. 
Não coloque os bolinhos em óleo frio, mas use fogo médio pra fritar. 
Polvilhe açúcar com canela. Ou sem canela. 
E coma muuuuuito, dá bastante. 

O da net está mais bonito, mas o meu está mais gostoso - mesmo porque eu comi um e não o outro. kkkk

Sugiro que você faça e me chame para experimentar. Que sou boa nisso. 

Ah, últimos dias para colocar seu nome na lista da Troca de Presentes.

Abraços doces procêis.

7 comentários:

  1. Olá!
    Eu simplesmente amooooooooo!!!!!
    Na Gravidez eu senti uma vontade louca para comer, kkkkk...meu marido q. sofreu para encontrar, kkk
    linda semana!
    Um super bjo!

    Alê - Bordados e Crochê
    Fã Page

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  2. Oi Silvana, eu adoro essa gordice...
    Beijinhos, linda e produtiva semana pra você.

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  3. Oi sil!!
    Ahhh gostei!Qualquer dias desses vou fazer por aqui :) e te digo!
    Uma linda tarde de terça para tih!Bjuss de luz!!

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  4. Eu comia já uma!!!
    Deliciosamente apetitosa!
    Bj amigo

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  5. Eita Silvana despertou uma vontade louca de provar , acho q nunca comi , pq pra bandas de cá os nomes são tão diferentes.
    Vou esperar tu chegar para fazer aqui ok?
    Xero pra tu ...saudades! Mª Morais.

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  6. Deu água na boca, deve ser uma delícia.
    Bjos!

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  7. Que legal, nunca comi, deve ser bom hein!

    bj

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