Tá servida???

Ai, que chique! Meu primeiro post culinário.

Óia a sombra na foto. Curso de fotografia ÔRGENTI!

Tá bonito, né?
Aqui em casa não costumo tirar o bolo da forma, só quando tem visita ilustre. (hehehe)

Semana passada fui à Zona Cerealista, em São Paulo. Conhecia o Brás - comprando roupa mais em conta, a Rua do Gasômetro pra comprar madeiras, ferramentas, etc.
Mas aquela região, não conhecia. Comprei cereais (lógico) e entre eles o farelo de trigo, com o qual faço bolo. Esse aí.


      E me perguntaram como faz. Lá vai a receita original:

• 2 copos de farelo de trigo
• 1 copo de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento)
• 1 copo de óleo
• 1 copo de leite.



Olha como ele fica cortado.

•  3 ovos batidos

Misture os ingredientes secos, adicione o restante. Assadeira untada e enfarinhada. Forno médio - 30 a 40 minutos.

É uma DÍLICIA!!!

Coisas minhas para a receita:

• Coloco menos açúcar - um copo e meio no máximo. Já fiz com 2 e acho que fica muito doce
• Essas "coisinhas" sobre o bolo é aveia. Gosto de jogar por cima, que dá uma crocancia pro negócio
• Ás vezes coloco castanha do Pará quebrada ma massa - que eu chamo de castanha de quebrar na porta. Raramente, que isso não é barato, não.

Experimenta e me conta se gostou, tá?

Fiz tbm patê de ricota, mas não deu pra tirar foto. Já foi "envolvido" pela família.

E segue meu carinho, em forma de pássaro que ganhei das Pepas e está pendurado no interruptor do corredor de casa -  que tá sujinho pq aqui tem criança, sacumé...

  Espero que a visão do meu bolo e a receita tenham aberto seu apetite, pq comer é bom e eu sou contra certos palavrões (dieta, regime e afins).
A vida é curta pra eu ficar me privando das delícias da mesa.

Abraços gordos pra vcs.